公司本着为谋求“更优、更强、更大”的发展目标,诚挚与四海客商共谋发展大计;公司本着灵活多样的合作模式,愿与社会各界人士携手并进,共创金杏酒业辉煌!
香醇是指乙酸乙酯的主体香味,有酒的香味,但其香气优雅舒适,无杂香,淡雅而细腻,干净利落。总而言之,一切香型白酒“清”字上下功夫,可概括为:“清”、“正”、“甜”、“净”、“长”。
.不同的酿造过程。蒸、固态发酵、清蒸流酒的酿造工艺,大大降低了杂菌的污染,而且,发酵后的酒醅只需一次性使用,并经蒸馏后直接扔掉,总之,它特别讲究**。
就生产技术而言,香型白酒以高梁等谷类为主要原料,用大麦、豌豆制成的中温大曲为糖化发酵,采用清蒸清糟酿制、固态地缸发酵、清蒸流酒强调“清蒸排杂、清洁卫生”。假如用一句话来形容清香型白酒,叫“清”。不但“清”,而且清而不妖,素而不淡。
可形容工艺的干净卫生,又可用于形容味道。香型白酒从口感和工艺上均体现出“纯”的特征。香型白酒相对于其他香型白酒,尤其注重“净”,更讲究“一清到底”。共五次全国性评酒会,届、二届、三届、四、五名白酒代表汾酒被评为全国。三次全国评酒会共鉴定出四类香型白酒,即即浓香型,也包括酱香型、浓香型、米香型。*二次全国评酒会将香浓香型酒概括为:香纯、诸味协调、甘甜柔口、回味爽净。
除浓香型白酒外,清香型白酒的消耗是大的,尤其是北方的朋友,对清香型白酒情有钟。你们知道吗?山西人爱喝汾酒,北京人爱喝二锅头,东北人爱吃的烧刀,内蒙人爱喝的套马杆,还有西南地区的江小白都属于清香白酒!
先说一说白酒,它叫什么香呢?就工艺而言,清香型白酒是以小麦、豌豆等谷类为原料,经低温发酵而成的糖化发酵。利用清蒸、清烧法、固态发酵、蒸馏提取酒类。发酵时间短,出酒速度快。
“管必得其严”,指质量管理必须严格、严谨,从系统的“预控质量管理学”,到执行“**国际标准的食品*内控标准”。
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欢迎来到汾阳市金杏花酒业有限公司网站, 具体地址是山西省临汾汾阳市杏花村镇申明亭路9号 ,联系人是张经理。
主要经营汾阳市金杏花酒业有限公司秉承杏花村千年传统酿造工艺,结合现代酿酒技术,采用优质高粱、大麦、豌豆精制的优质清香型白酒,具有入口绵、落口甜、绵甜爽净、**清香、回味悠长等特点,与汾酒一脉同源堪称媲美。公司生产的《金杏牌》、《杏都牌》、《兰花御》、《宝泉源》、《蓝花玉》等三百余种系列产品,**全国二十几个省市自治区,深受广大消费者的厚爱。。
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本公司主要供应兰花御酒厂家招商,白酒定制厂家,酒水代加工贴牌等,秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“以客户为主”的原则为广大客户提供优质的服务。选择我们的理由——因为专业,所以信任!公司全体员工热忱欢迎各界朋友来电函洽谈业务!